Šílený vysoký počet Američanů pracuje v stravovacích službách, což je podle údajů shromážděných Statistou podle odhadů do roku 2025 podle odhadů 2, 84 milionu. To je spousta lidí, kteří nesou jídlo tam a zpět, od kuchyní restaurací až po stoly. I když je docela úžasné pracovat jako server a získat tipy, jedná se o jedinou část této práce, která je vůbec zábavná. Čtěte dále a zjistěte devět důvodů, proč je opravdu na hovno být serverem.
1. Musíte skončit celé hodiny
Stuffpoint
Zde je důležitý fakt o práci jako server: bolí vaše nohy - hodně. Musíte stát za celou směnu, a tak se vaše nohy nikdy nezastaví.
Pokud máte několik směn týdně - a pravděpodobně ano, protože potřebujete peníze na zaplacení jednoduchých věcí, jako je jídlo a přístřeší - to znamená, že v podstatě vždy stojíte. Pokud vám bolí nohy, hodně štěstí. Nemůžete přesně brečet a křičet a odmítat pokračovat v práci, protože se chcete na chvíli posadit. Pokud pracujete v kanceláři a necháte si osadit zadek v pohodlném kancelářském křesle, považujte se za nesmírně štěstí.
2. Musíte se rozloučit s víkendy
RIP, líné víkendy! Když jste najati jako server, musíte se v sobotu a neděli rozloučit s nezdravým jídlem, televizí a nápoji s přáteli. Když jste server, nemůžete se dostat z pracovních víkendů. Promiňte.
3. Vyděláváte mizerné peníze
Lionsgate Publicity
Jistě, dostanete tipy, ale lidé jsou obecně celkem hrozné a vy zrovna nedostanete slušný tip od každé osoby, které obsluhujete. V USA číšníci vydělávají jen mezi 2 a 5 $ za hodinu. Přemýšlejte o tom na chvíli. To je hrozné, správně ">
4. Jste přilepená pracovní dovolená
Přemýšleli jste někdy, proč hospody a restaurace zůstávají otevřené o svátcích, jako je Den díkůvzdání, Vánoce nebo Silvestr? Nezaslouží si ani ubohý číšníci a servírky?
Pokud pracujete v restauračním průmyslu, nedostanete luxus oslavování svátků. Musíš pracovat. Někdy je to docela úžasné, protože pracovat více směn znamená získat více peněz v tipech, ale z velké části to naprosto nasává práci na prázdninách. Vaše rodina a přátelé budou doma mít spoustu zábavy bez vás. Zmeškáte všechno, co je o svátcích tak úžasné: strávit celý den v posteli ve svých PJ, jíst dýňový koláč k snídani nebo nedělat vůbec nic.
5. Musíte sloužit hrubým lidem
cbs
V dokonalém světě je každý, kdo slouží v restauraci, sladký, klidný a mírumilovný. Jsou vždy velmi slušní a nikdy nezpůsobí žádné problémy.
Ha. Pokud jste server, pravděpodobně se vám právě teď smějete. Když pracujete v potravinářském průmyslu, jednáte s lidmi v jejich nejhorším: velmi hladovějící. Hlad není vtip. Lidé se chovají tak špatně, když hladoví, že se často používá populární výraz „hangry“ - v podstatě to znamená, že umíráte na jídlo a naštváte se.
Jak se tedy zákazníci špatně chovají, když jdou na jídlo ">
6. Možná nebudete mít žádné přestávky
Z právního hlediska byste měli mít nárok na přestávky během směny, že? Na některých místech to ve skutečnosti není pravda.
Například ve státě Severní Karolína zákon nevyžaduje, aby si zaměstnanci udělali přestávku. Zjevně tam zaměstnanci nemusí jíst. Pokud se zaměstnanci v této oblasti dostanou pauzu, může to být jen půl hodiny a za to nedostanou žádné peníze. V New Yorku si však určitě můžete dát pauzu a občerstvení. Je to na hovno, že ať už máte nebo nemáte čas strávit rychlý sendvič nebo zdravé občerstvení, zcela záleží na tom, kde žijete.
7. Čekáte na super vybíravé zákazníky
RTÉ
Pokud jste nežili pod skálou, víte, že právě teď je bezlepkové a veganské. Jako server tito lidé dělají z vašeho života živé peklo. Dávají nový význam pojmu „vybíravý jedlík“. Téměř každá osoba, které obsluhujete, si objedná něco s tunou náhrad. Ptají se také, jaké složky jsou v každé položce nabídky. Jste vyčerpaní, jen o tom přemýšlíte. Nemohou tito lidé nařídit pravidelný starý hamburger a hranolky a být s tím hotovi “>
8. Musíte více věcí narazit
Musíte si pamatovat, abyste řekli kuchyni o těstovinách a sendvičích, které si jeden z nich právě objednal. Musíte si také dát dvě tabulky své nápoje (už čekali deset minut - Jejda). Jo, a ten kluk v rohové kabině křičí na zmrzlinu. Váš spolupracovník se právě rozběhl a požádal vás, abyste zítra zakryl jejich směnu, protože mají horké rande. Být serverem může být docela ohromující, protože vždy musíte mít na paměti spoustu věcí. Pokud nemůžete multitask, není to vůbec žádná zábava. I když můžete multitask, je to stále dost drsné.
9. Na vaše zdraví se vybírá daň
Není to server snadná práce? Konec konců dodáváte lidem jídlo - není to žádná věda. Věděli jste však, že práce v restauraci je ve skutečnosti docela nebezpečná? Jako server můžete ublížit mnoha různými způsoby.
Můžete se spálit nebo zranit tím, že narazíte na své spolupracovníky, zatímco nesete masivní zásobník super teplých nápojů a jídel. A jako bonus můžete zažít extrémně vysokou úroveň úzkosti a stresu, protože se jedná o tak rychle se rozvíjející pracovní prostředí typu go-go-go. Být serverem rozhodně není pro slabé srdce.
Pokud jste žena, život restaurace je ještě horší, protože to zničí vaši emoční pohodu. Číšnice to mají ještě horší, protože se, bohužel, musí vypořádat s tím, že budou zasaženy v nejlepším případě a sexuálním obtěžováním v nejhorším případě. K takovým věcem se klukům obvykle nestane.
Pokud jste někdy pracovali jako server, můžete se pravděpodobně vztahovat k některému z těchto devíti důvodů, proč být číšníkem nebo servírkou úplně naštve. Od mizerného platu po vybíravé nebo hrubé zákazníky může být práce v potravinářském průmyslu pro mladé lidi rituálem průchodu, ale rozhodně je to docela hrozný způsob, jak trávit čas.
Pracovali jste někdy jako server nebo v současné době žijete v restauraci? Podělte se s námi o své zkušenosti v sekci komentářů níže!
